Fegalegaleaiga o le gibberellin ma le potassium nitrate, faapea foi ma le faatosinaga o le puna o le poleni i meatotino faaletino ma kemikolo o vine.

I vine laulau, e aofia ai le ituaiga fafine Siah-e-Samarkhandi, o le foliga o le fuifui ma le tele o fua e taua tele. Peitaʻi, o le totoina o lenei vine e feagai ma ni luʻitau, e pei o le paʻuʻū o fua ma fua pupuu, e mafua ai ona faʻaitiitia le fua ma le tau maketi. O le paʻuʻū o fua o se popolega tele mo le ituaiga Siah-e-Samarkhandi. O le mea lea, o lenei suʻesuʻega na suʻesuʻeina ai aafiaga o le 0, 30, 60, ma le 90 mg/L⁻¹ GA₃ ma le 0 ma le 1.5% HKO₃ i le faʻapalapala o le ituaiga Siah-e-Samarkhandi i lalo o tulaga faʻapalapala tatala ma faʻatonutonuina. E le gata i lea, o se isi faʻataʻitaʻiga na iloiloina ai aafiaga o puna o poleni (ituaiga Siah-e-Shiraz, Askari, Rotabi, Rishbaba, ma Aatabaki) i le faʻapalapala o le ituaiga Siah-e-Samarkhandi. O taunuʻuga na faʻaalia ai, vagana ai le ituaiga Atabaki, o le poleni mai isi ituaiga na faʻaleleia atili ai le fua o fua ma fuifui i le ituaiga Siah-e-Samarkhandi. I le aotelega, o le tuʻufaʻatasiga o le 30 mg/Lgiberellin (GA₃)ma le 1.5% potassium nitrate (KNO₃) sa i ai le aafiaga sili ona tāua i le lelei ma le seleselega o fua o le vine ma le fuifui.
E matuā tāua tele lenei ituaiga i Iran ma le itumalo o Fars ona o lona fou ma le maualuga o le anthocyanin. E ola vine Siah-e-Samarkhandi i se tau mago, ma e amata mai le 300 i le 450 mm le timuga i itulagi eseese o le itumalo. Talu ai ona o le foliga mai o le fuifui vine ma le tele o fua e taua tele mo le fou, e tele faʻafitauli e tulaʻi mai, e pei o le lē tutusa o le tele o fua, le lelei o le fuifui, ma le itiiti o le aofaʻi o fua i le fuifui (ona o le paʻuʻū o fua), lea e faʻaitiitia ai le seleselega.³ O le mea e 'ai e mafai ona faʻaalia ai le tele o aafiaga faʻaletino, e aofia ai le avea o ni antioxidants masani, mea faʻasao, ma mea e faʻamamā ai meaʻai, ma puipuia ai le faʻaleagaina o meaʻai e siama leaga.

E tusa ai ma le fetaui lelei o ituaiga vine, o le tele o ituaiga e fetaui lelei ma fa'apala'au e ia lava. O le fa'apala'au i totonu o la'au tapuni e masani ona iai i vine. E ui o lo'o iai ni tuusaunoaga, ae e seasea lava; o nisi ituaiga e le fetaui lelei ma ia lava. O le tele o mea e a'afia ai le fua ma le lelei o fua. O se tasi o mea taua o le fa'atupuina o le ituaiga vine. O le atina'eina atoatoa o totoga o fugāla'au ma le gaosia o le poleni talafeagai ma le maualuga o le tuputupu a'e e taua tele mo le fa'amautinoaina o le tuputupu a'e. O le tuputupu a'e o le poleni e fa'alagolago i le ituaiga, tulaga o mea'ai, ma mea tau si'osi'omaga, ma e eseese tulaga lelei mo le tuputupu a'e o le poleni.
O le fa'aaogāina o le gibberellin i vine fou e leai ni fatu e mafai ona fa'ateleina ai le tele o fua i le taimi e fuga ai.
Ona o le maualuga o le tulaga o le totoina o vine, e taua tele le sailia o fofo talafeagai e faaleleia atili ai lona tulaga lelei. Sa faia togafitiga poleni i ituaiga e pei o le Siah-e-Shiraz ma isi, aua o nei togafitiga na mafua ai ona maua ni fatu poleni e maualuga le fua o le tuputupu aʻe (e leʻi tuuina mai faamatalaga). O le tuuina o nei fatu poleni (o fatu poleni maloloina o se punaoa tele o le auxin ma le GA3) i luga o le ituaiga Siah-e-Samarkhandi ma o latou tuputupu aʻe e faʻaosofia ai le tuputupu aʻe o le ovary, e oʻo atu ai i le faʻateleina o nei hormones ma, mulimuli ane, le fausiaina o fua. O le i ai o fatu poleni maloloina i le fua e oʻo atu ai i le fausiaina o fatu maloloina (Ata 1A-F). O le autu autu o lenei faʻataʻitaʻiga o le suʻesuʻeina lea o mafuaʻaga o le malepe o fua o vine ma le aoga o togafitiga e pei o le gibberellin (GA3) ma le potassium nitrate (KNO3) fegalegaleaiga ma le cross-pollination i le puipuia poʻo le faʻaitiitia o lenei faʻafitauli i le ituaiga vine Siah-e-Samarkhandi.
O lenei faʻataʻitaʻiga na faia i le lua tausaga (2021-2022) i se togāvine faʻapisinisi e tafe ai le timu i le nuʻu o Khoral, i matu sisifo o Shiraz, Iran (35 km i matu sisifo o Shiraz, 29°57′ N, 52°14′ S). O le itulagi e iai se tau mālūlū ma malulu ma le averesi o timuga i le tausaga e 450 mm ma le eleele omea-loam. Na totōina vine i le 3.5 mita le va i laina ma le 4 mita i le va o vine taʻitasi. E leʻi faʻasūsūina le togāvine (faʻatoʻaga e tafe ai le timu). O le aoina o laʻau na tausisia taiala ma tulafono faʻavae talafeagai, faʻaleatunuu, ma faʻavaomalo ma na faʻatagaina e se faʻalapotopotoga faʻapisinisi faʻatoʻaga i le galulue faʻatasi ma le Iunivesite o Shiraz.
O faʻataʻitaʻiga muamua ma le lona lua na faʻaaogaina ai se mamanu faʻapitoa e faʻavae i luga o se mamanu poloka faʻafuaseʻi ma sa toe faia faʻafa.
O le fa'ata'ita'iga lona tolu sa aofia ai le fa'afoliga fa'atasi (fa'afoliga fa'atonutonuina) o le ituaiga Siah-e-Samarghandi e fa'aaoga ai le poleni mai ituaiga e lima (Rotabi, Rishbaba, Askari, Atabaki, ma Siah-e-Shiraz). O le poleni mai le ituaiga Siah-e-Samarghandi sa fa'aaogaina mo le fa'afoliga fa'atasi o lenei ituaiga ma sa avea o se fa'ata'ita'iga fa'atonutonu i lenei fa'ata'ita'iga.
I le taimi o le fuga o ituaiga vine taʻitasi o Siah-e-Samarghandi, sa faʻaaogaina le poleni mai nei ituaiga i fuga e fa ua filifilia. I le tasi i le tolu aso aʻo leʻi fuga, sa tuʻu fuga ua filifilia i totonu o taga pepa. E lua sefulu lima pasene o fuga o le ituaiga e faʻapupulaina sa tuʻu i totonu o taga. I le sefulu i le sefulufa aso talu ona fuga, sa aveese uma taga pepa mai fuga.
A maeʻa ona pala le fua (o le aofaʻi o mea malo e mafai ona sosolo i ai ≥16%), ona fuaina lea o le fua o vine taʻitasi. E valu fuifui (e fa i taga, o isi e leʻi i taga) ona filifilia faʻafuaseʻi lea mai itu e fa o le vine ma faʻaliliuina atu i le fale suʻesuʻe faʻaletino a le Matagaluega o Faʻatoʻaga, Faculty of Agriculture, Shiraz University, Iran, mo faʻamatalaga faʻatatau ma lelei.
O le fua faatatau o le setiina o fua e fuafuaina e faʻaaoga ai le fua faʻatatau lenei e ala i le faitauina o le aofaʻi o fugalaau 10 aso aʻo leʻi fuga ma le aofaʻi o vine na fausia i le 10 aso talu ona fuga.
I faʻataʻitaʻiga muamua e lua, e 10 vine na filifilia faʻafuaseʻi mai fuifui taʻitasi; i le faʻataʻitaʻiga lona tolu, e 50 vine na filifilia. Na faitauina le aofaʻi o fatu i vine taʻitasi, ma na fuafuaina le averesi o fatu i vine taʻitasi i vaega taʻitasi o togafitiga.
Mo le fuafuaina o vailaʻau phenolic, na faʻafefiloi le sua o fualaʻau i le fualaʻau fualaʻau i le fua faʻatatau 1:1 ma le 80% methanol. Ona faʻafefiloi lea o le 100 μl o le ethanol extract ma le 400 μl o le phosphate buffer ma le 2.5 ml o le Folin-Ciocalteu reagent (Sigma-Aldrich). A maeʻa le 1 minute, ona faʻaopoopo lea o le 2 ml o le 7.5% sodium carbonate solution i le paluga, ma faʻasusu le faʻataʻitaʻiga i le 25°C mo le 5 minute. Ona fuaina lea o le absorbance i le 760 nm e faʻaaoga ai le spectrophotometer (BioTek Instruments, Inc., USA). O taunuʻuga e faʻaalia o milligrams o le gallic acid i le 100 g o le mamafa fou, faʻatasi ai ma le gallic acid e faʻaaoga.^aso se tulaga faatonuina.
Sa fuafuaina le aofaʻi o le anthocyanin e ala i le metotia o le pH eseese e faʻaaoga ai ni buffers se lua eseese: 25 mM KCl buffer i le pH 1.0 ma le 0.4 M sodium acetate buffer i le pH 4.5. O faʻataʻitaʻiga taʻitasi sa faʻasusuina i totonu o buffers uma e lua mo le 15 minute, ma o le absorbance sa fuaina i le 510 nm ma le 700 nm, faʻatasi ai ma le lima toe fai mo faʻataʻitaʻiga taʻitasi. O le aofaʻi atoa o le anthocyanin sa fuafuaina e tusa ai ma le metotia a Sabir et al.
Gaioiga fa'a-antioxidant^{sa fuafuaina}fa'aaogaina le metotia 1,1-diphenyl-2-trinitrophenylhydrazine (DPPH). O le metotia fa'apitoa e fa'apea: 100 ml o le sua o fuala'au 'aina na fa'afefiloi i le methanol ma le vai i le fua fa'atatau o le 1:100. Ona fa'afefiloi lea o le mea na maua mai le sua ma le 2 ml o le 0.1 mM DPPH solution i le methanol. A mae'a le 30 minute, na fuaina ai le absorbance o le vaila'au na maua mai i le 517 nm e fa'aaoga ai le Cecil 2010 UV spectrophotometer. O le absorbance o le free radical o le DPPH e aunoa ma le mea na maua mai le sua na fa'aaogaina o se fa'atonutonu. O le gaioiga o le antioxidant na fuafuaina e fa'aaoga ai le fua fa'atatau lenei:
O lenei faʻataʻitaʻiga na faʻaaogaina ai se mamanu faʻafuaseʻi atoatoa, na toe faia faatolu (o faʻataʻitaʻiga taʻitasi e aofia ai vaega e fa). Na suʻesuʻeina faʻamaumauga e faʻaaoga ai le polokalama SAS 9.1, ma na faʻaaogaina le suega a Tukey e faʻatusatusa ai averesi i le tulaga taua o le 0.05. Na faia faʻafanua vevela o vaega e faʻaaoga ai le polokalama R mo le auʻiliʻiliga tele.
Pe a faatusatusa i le togafitiga o le fa'apolinasi e ia lava (14.97%), o le tau o le TSS mo le fa'apolinasi fa'atasi i le togafitiga o Atabaqui e 16.93%, o se eseesega taua tele lea. E leai ni eseesega taua na matauina i le va o isi togafitiga ma le togafitiga o le fa'apolinasi e ia lava (Ata 4B).
O le maualuga o le malosi fa'a-antioxidant na matauina i le fa'afoliga o le tagata lava ia (55.78%), ae o le maualalo na matauina i le poleni o le atabaca (18.88%) ma le askari (31.54%). O isi togafitiga e le'i tele se eseesega mai le vaega fa'atonutonu.