Ua maua e saienitisi Amerika e mafai e anufe eleele ona saofagā i le 140 miliona tone o meaʻai i le lalolagi i tausaga taʻitasi, e aofia ai le 6.5% o fatu ma le 2.3% o leki.E talitonu le au su'esu'e e taua tele le fa'afaigaluegaina o faiga fa'a-fa'ato'aga ma faiga e lagolago ai le faitau aofa'i o anufe ma le 'ese'ese lautele o le 'ele'ele mo le ausiaina o sini fa'ato'aga gafataulimaina.
O anufe e taua tele le fausiaina o le eleele maloloina ma lagolagoina le tuputupu aʻe o laʻau i le tele o itu, e pei o le aʻafiaina o le fausaga o le eleele, mauaina o le vai, uila o mea faʻaola, ma le maua o meaʻai.E mafai fo'i e anufe eleele ona fa'aosoina la'au e maua mai ai hormones e fa'aolaina ai le tuputupu a'e, ma fesoasoani ia i latou e tetee atu i fa'ama'i pipisi masani o le palapala.Ae o lo latou sao i le gaosiga o faʻatoʻaga i le lalolagi e leʻi faʻatatauina.
Ina ia iloilo le a'afiaga o anufe i le gaosiga o fuala'au taua i le lalolagi, na su'esu'e ai e Steven Fonte ma ana pa'aga mai le Colorado State University fa'afanua o le tele o anufe, uiga o le palapala, ma le gaosiga o fuala'au mai fa'amaumauga muamua.Na latou iloa e tusa ma le 6.5% o le gaosiga o saito i le lalolagi atoa (e aofia ai le saito, araisa, saito, ma karite), ma le 2.3% o le gaosiga o leki (e aofia ai soya, pi, chickpeas, lentils, ma alfalfa), e tutusa ma le silia ma le 140 miliona tone. o saito i tausaga taitasi.O le sao o anufe e sili ona maualuga i le lalolagi i saute, e saofagā i le 10% i le gaosiga o saito i lalo o Sahara Aferika ma le 8% i Amerika Latina ma le Caribbean.
O nei su'esu'ega o se tasi lea o taumafaiga muamua e fa'atatauina le sao o meaola o le eleele aoga i le gaosiga o fa'ato'aga i le lalolagi.E ui lava o nei suʻesuʻega e faʻavae i luga o suʻesuʻega o le tele o faʻamaumauga i matu o le lalolagi, e talitonu tagata suʻesuʻe o anufe e taua tele i le gaosiga o meaʻai i le lalolagi.E mana'omia e tagata le su'esu'e ma fa'alauiloa faiga fa'ale-fa'ato'aga fa'alesiosiomaga, fa'amalosia le biota atoa o le palapala, e aofia ai anufe, e lagolago ai 'au'aunaga fa'anatura eseese e fa'aolaina ai le fa'atumauina o fa'ato'aga mo se taimi umi.
Taimi meli: Oke-16-2023