E mafai e anufe eleele ona faʻateleina le gaosiga o meaʻai i le lalolagi atoa i le 140 miliona tone i tausaga taʻitasi

Ua maua e saienitisi Amerika e mafai e anufe eleele ona saofagā i le 140 miliona tone o meaʻai i le lalolagi atoa i tausaga taʻitasi, e aofia ai le 6.5% o saito ma le 2.3% o pi. E talitonu saienitisi o le faʻafaigaluegaina o faiga faʻavae faʻatoʻaga ma faiga faʻatino e lagolagoina ai le faitau aofaʻi o anufe eleele ma le eseesega o le eleele e taua tele mo le ausiaina o sini faʻatoʻaga gafataulimaina.

O anufe eleele o ni fau fale taua o le eleele maloloina ma e lagolagoina le tuputupu aʻe o laʻau i le tele o itu, e pei o le aʻafia ai o le fausaga o le eleele, le mauaina o le vai, le taamilosaga o mea ola, ma le maua o meaʻai. E mafai foʻi e anufe eleele ona faʻamalosia laʻau e gaosia ni homone e faʻaleleia ai le tuputupu aʻe, e fesoasoani ai ia i latou e teteʻe atu i siama masani o le eleele. Peitaʻi, e leʻi faʻamaoniaina lo latou sao i le gaosiga o faʻatoʻaga i le lalolagi atoa.

Ina ia iloilo le aafiaga o anufe eleele i le gaosiga o fuala'au taua i le lalolagi atoa, na su'esu'eina ai e Steven Fonte ma ana pa'aga mai le Iunivesite o le Setete o Colorado ni fa'afanua o le tele o anufe eleele, uiga o le eleele, ma le gaosiga o fuala'au mai fa'amaumauga muamua. Na latou maua ai o anufe eleele e tusa ma le 6.5% o le gaosiga o saito i le lalolagi atoa (e aofia ai sana, araisa, saito, ma karite), ma le 2.3% o le gaosiga o le legume (e aofia ai soya, pi, chickpeas, lentils, ma le alfalfa), e tutusa ma le silia ma le 140 miliona tone o saito i tausaga ta'itasi. O le sao o anufe eleele e matua maualuga lava i le itu i saute o le lalolagi, e 10% le sao i le gaosiga o saito i Aferika i saute o Sahara ma le 8% i Amerika Latina ma le Caribbean.

O nei sailiiliga o nisi ia o taumafaiga muamua e fuafua ai le sao o meaola aoga o le eleele i le gaosiga o faatoaga i le lalolagi atoa. E ui o nei sailiiliga e faavae i luga o le auiliiliga o le tele o faamaumauga i matu i le lalolagi atoa, ae talitonu le au suesue o anufe o ni mea taua i le gaosiga o meaai i le lalolagi atoa. E manaomia e tagata ona suesue ma faalauiloa faiga tau pulega faatoaga faalenatura, faamalosia meaola uma o le eleele, e aofia ai anufe, e lagolago ai auaunaga eseese o le siosiomaga e faalauiloa ai le tumau ma le maufetuunai i faatoaga i se taimi umi.